Solution
解決方案
2024
針對產(chǎn)品遇到的這個(gè)瓶頸和難題，近幾年市面上出現(xiàn)了食品添加劑零添加、穩(wěn)定性好、保質(zhì)期長的豆奶產(chǎn)品，這主要是通過先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和設(shè)備實(shí)現(xiàn)的。
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產(chǎn)品中心
這套自動(dòng)化老豆腐生產(chǎn)解決方案，主要配備有泡豆系統(tǒng)、磨漿系統(tǒng)、分離系統(tǒng)、煮漿系統(tǒng)、點(diǎn)漿壓榨切塊包裝系統(tǒng)，干豆加工產(chǎn)能為100至500公斤/小時(shí)，搭配康得利食品機(jī)械的凝固設(shè)備設(shè)計(jì)，豆腐生產(chǎn)線能夠以25至135板豆腐/每小時(shí)生產(chǎn)天然標(biāo)準(zhǔn)豆腐，而每板豆腐的重量約為10公斤。
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在面對市場對豆腐日益增長的需求時(shí)，眾多豆腐制作商開始尋求擴(kuò)大產(chǎn)能并提高銷售利潤的方法。考慮到老豆腐的豐富營養(yǎng)價(jià)值，例如其控制固醇、降血壓、保護(hù)心血管的效果，以及含有的不飽和脂肪酸和豐富的卵磷脂對改善血管彈性和提升記憶力的益處，豆腐的市場需求持續(xù)上升。這套自動(dòng)化生產(chǎn)線旨在幫助豆腐制作商解決人力短缺、生產(chǎn)控制困難和產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定等問題。
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這套全自動(dòng)化的豆干生產(chǎn)線是一種高效的生產(chǎn)方案，涵蓋了從原料處理到成品包裝的全過程。它主要由幾個(gè)關(guān)鍵部分組成：浸泡豆子的泡豆系統(tǒng)、磨碎豆子提取漿液的磨漿系統(tǒng)、分離豆渣和豆?jié){的分離系統(tǒng)、煮沸豆?jié){的煮漿系統(tǒng)，以及最后的點(diǎn)漿、壓榨、切塊和包裝系統(tǒng)。這套系統(tǒng)的干豆處理能力在每小時(shí)400至600公斤之間，配合永順利食品機(jī)械的高效凝固設(shè)備，能夠?qū)崿F(xiàn)每小時(shí)生產(chǎn)200至300板的天然標(biāo)準(zhǔn)豆腐。
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這套全自動(dòng)化的腐乳生產(chǎn)線是一種高效的生產(chǎn)方案，涵蓋了從原料處理到成品包裝的全過程。它主要由幾個(gè)關(guān)鍵部分組成：浸泡豆子的泡豆系統(tǒng)、磨碎豆子提取漿液的磨漿系統(tǒng)、分離豆渣和豆?jié){的分離系統(tǒng)、煮沸豆?jié){的煮漿系統(tǒng)，以及最后的點(diǎn)漿、壓榨、切塊和包裝系統(tǒng)。這套系統(tǒng)的干豆處理能力在每小時(shí)400至700公斤之間，配合康得利食品機(jī)械的高效凝固設(shè)備，能夠?qū)崿F(xiàn)每小時(shí)生產(chǎn)100至300板的天然標(biāo)準(zhǔn)豆腐。
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北京康得利智能科技有限公司
康得利智能科技有限公司于1996年在北京成立，現(xiàn)落戶于浙江嘉興市海寧尖山新區(qū)，是一家專注大豆，燕麥等植物基設(shè)備智能制造的高新技術(shù)企業(yè)。
公司開發(fā)出多種類型的產(chǎn)品，為豆制品，植物蛋白飲品行業(yè)提供成套智能化設(shè)備及全面解決方案，致力于不斷提升豆制品及植物基飲品技術(shù)裝備水平，填補(bǔ)行業(yè)空白，創(chuàng)領(lǐng)了行業(yè)的發(fā)展。
作為專精特新小巨人企業(yè)，公司始終堅(jiān)持創(chuàng)新引領(lǐng)行業(yè)，擁有各項(xiàng)專利一百多項(xiàng)，并承擔(dān)國家科技部十二五，十三五課題，先后獲得中國食品工業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)一等獎(jiǎng)，中國輕工業(yè)聯(lián)合會科學(xué)技術(shù)一等獎(jiǎng)，北京市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)等多項(xiàng)省部級獎(jiǎng)項(xiàng)。
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